أفادت الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب أن إنتاج كتاكيت اللحم والدواجن البيضاء يشهد وضعية حساسة خلال الفترة الحالية، نتيجة مجموعة من الإكراهات المرتبطة بالإنتاج والتسويق، وذلك قبيل حلول شهر رمضان.
ارتفاع الإنتاج وانخفاض الأسعار
وأوضح بلاغ للفيدرالية أن المهنيين سعوا إلى رفع مستويات الإنتاج استعدادًا لشهر رمضان لضمان وفرة العرض واستقرار التموين. وبلغ إنتاج كتاكيت اللحم خلال يناير 2025 حوالي 10.4 ملايين كتكوت، مسجلاً زيادة بحوالي 11% مقارنة مع نفس الفترة من 2024، كما ارتفع إنتاج الدواجن بنسبة 14%.
ومع ذلك، أدى هذا الارتفاع في الإنتاج إلى تراجع حاد في أسعار الكتاكيت، حيث بلغ ثمن الكتكوت الواحد حوالي 0.5 درهم، وهو مستوى لا يغطي تكلفة الإنتاج، ما تسبب في خسائر للمنتجين.
أسعار البيع وتأثير الوسطاء
وأشار البلاغ إلى أن أسعار بيع دجاج اللحم على مستوى الضيعات تراوحت بين 9 و12 درهمًا للكيلوغرام منذ الربع الأخير من سنة 2025، نتيجة وفرة العرض وارتفاع تكاليف الإنتاج المرتبطة بالأعلاف والطاقة والخدمات البيطرية.
كما لم ينعكس هذا الانخفاض على أسعار البيع للمستهلك النهائي، بسبب اختلالات في نظام التسويق وتدخل عدد من الوسطاء، ما يخلق فجوة بين أسعار الإنتاج وأسعار السوق.
أزمات توريد الأعلاف وتأثيرها
وأكدت الفيدرالية تسجيل تأخر في توريد الأعلاف المركبة نتيجة اضطرابات جوية أثرت على تفريغ السفن في موانئ الدار البيضاء والجرف الأصفر، ما أدى إلى نقص المواد الأولية وانقطاع مخزون مصانع الأعلاف.
دعوة لاتخاذ إجراءات عاجلة
وختمت الفيدرالية بيانها بالتأكيد على ضرورة اتخاذ إجراءات مستعجلة لضمان تزويد منتظم بالأعلاف وإعادة تنظيم سلاسل الإنتاج والتسويق، بما يضمن استقرار التموين والأسعار في السوق الوطنية خلال شهر رمضان.
