قطاع الحوامض يواجه تحديات كبرى

يساهم قطاع الحوامض بشكل كبير في تحسين دخل الفلاحين الذين يبلغ عددهم الإجمالي 13.000. علاوة على ذلك، فإن القطاع له تأثيرات كبيرة على مجال التشغيل، من خلال خلق ما يقرب من 32 مليون يوم عمل، 22 مليون منها في البساتين، و7 ملايين في ما يتعلق بالتثمين (التعبئة والتغليف والمعالجة)، و3 ملايين بشكل غير مباشر.

وعلى المستوى الاقتصادي، تدر صادرات الحوامض، التي تقترب من متوسط 650 ألف طن، 3 مليارات درهم سنويا. وتتكون الحوامض بالمغرب من مجموعة من الأصناف، لكن لا تزال تهيمن عليها ثلاثة مجموعات: الكلمنتين (24 في المئة)، المغرب لايت (20 في المئة)، ونافيل (19 في المئة).

* ليكونوميست