انخفاض مؤشر أسعار الغذاء العالمي مدعوماً بتراجع الألبان والسكر واللحوم
أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو)، اليوم الجمعة، أن أسعار الغذاء العالمية سجلت انخفاضاً خلال شهر يناير الماضي، وذلك للشهر الخامس على التوالي، في مؤشر يعكس تراجع الضغوط التضخمية على السلع الغذائية الأساسية.
وأوضحت المنظمة أن مؤشر أسعار الغذاء العالمي، الذي يقيس التغيرات الشهرية في سلة من السلع الغذائية الأكثر تداولاً على المستوى الدولي، بلغ في المتوسط 123,9 نقطة خلال يناير 2026، مسجلاً تراجعاً بنسبة 0,4 في المائة مقارنة بشهر دجنبر 2025، وبنسبة 0,6 في المائة على أساس سنوي.
المؤشر بعيد عن ذروة مارس 2022
ورغم استمرار التقلبات في الأسواق العالمية، لا يزال المؤشر أقل بنسبة 22,7 في المائة مقارنة بأعلى مستوى تاريخي له، الذي تم تسجيله في مارس 2022، خلال ذروة اضطرابات سلاسل الإمداد وارتفاع تكاليف الطاقة.
ويعكس هذا التراجع تحسناً نسبياً في توازن العرض والطلب العالميين، إلى جانب استقرار نسبي في تكاليف الشحن والإنتاج.
منتجات الألبان تقود موجة التراجع
سجلت أسعار منتجات الألبان أكبر انخفاض بين المجموعات الرئيسية المكوّنة للمؤشر، حيث تراجعت بنسبة 5 في المائة على أساس شهري، مدفوعة بانخفاض أسعار الجبن والزبدة في الأسواق العالمية.
كما ساهمت تراجعات أسعار السكر واللحوم في دعم الاتجاه النزولي العام لمؤشر أسعار الغذاء، في ظل تحسن الإنتاج وزيادة الإمدادات في بعض المناطق.
ماذا يعني تراجع أسعار الغذاء عالمياً؟
يشير انخفاض أسعار المواد الغذائية عالمياً إلى احتمال تراجع الضغوط التضخمية في عدد من الدول المستوردة للغذاء، ما قد ينعكس إيجاباً على القدرة الشرائية للمستهلكين، خاصة في الاقتصادات الناشئة.
ومع ذلك، تظل الأسعار عرضة للتقلبات بفعل العوامل المناخية، والتوترات الجيوسياسية، وتقلبات أسعار الطاقة.
