اليابان تعرف أكبر عدد من كبار السن في العالم. يستمر عدد الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 100 عامًا في الزيادة على أساس سنوي، وفي عام 2021 وصل عددهم إلى 86510 نسمة. دراسة استقصائية حديثة شملت 100 من المعمرين الأصحاء، الذين ليسوا طريحي الفراش أو في المستشفى، بحثت في سر تمتعهم بالصحة الجيدة وطول العمر.
أجرت شركة Q’Sai اليابانية مسحًا سنويًا منذ عام 2016، حيث أجرت مقابلات مع 100 شخص تزيد أعمارهم عن 100 عامًا (باستثناء طريحي الفراش أو من يقيمون في المستشفيات) وأفراد أسرهم، لبحث الظروف المعيشية وسر تمتعهم بالصحة الجيدة وطول العمر.
وتم إجراء مسح 2021 بين ماي ويوليوز. وعند السؤال عن سر طول العمر، كانت الإجابات الأكثر شيوعًا التي قدمها أكثر من نصف المستجوبين بقليل (51 شخصًا)، مرتبطة بنظامهم الغذائي، بما في ذلك تعليقات مثل ”اتناول كل شيء سواء أحببته أم لا“، ”أتناول ثلاث وجبات في اليوم“، و” أتناول الكثير من الخضار “.
كان هناك أيضًا مستجوبون، 36 شخصًا، قالوا بأنهم بقوا ”متفائلين“ وركزوا على ”التفكير المستقبلي بدلاً من التفكير السلبي“.
وأهم ثلاثة أطعمة يأكلها المعمرون اليابانيون الأصحاء كل يوم هي ”الأرز“ (59 شخصًا)، ”الخضار“ (45 شخصًا)، و ”منتجات الألبان“ (25 شخصًا). واعتاد الكثيرون على تناول الطعام (الأرز) للحصول على ما يحتاجه الجسم من الطاقة، والخضروات كمصدر غني بالفيتامينات والمعادن، ومنتجات الألبان للكالسيوم لتقوية الأسنان والعظام.
